EM ဘိုကာရွီ သဘာ၀ေျမၾသဇာ ျပဳလုပ္နည္း

ေဒၚခင္ၾကည္ေဖါင္ေဒးရွင္းဧ။္Face book ပရိသာတ္မ်ားrequest လုပ္သည့္အတြက္ ဘိုကာရီွသဘာ၀ေၿမၾသဇာလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္ကို ပိုမိုရွင္းလင္း
ေအာင္ေ၇းသားတင္ၿပအပ္ပါသည္။ ယခုလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္ကိုလည္း
ေကာ့မွဴးးလယ္သမားမ်ားနွင့္ေတြ့ဆံုစဥ္ကေ၀ဌခဲ့ၿပီး လက္ေတြ့၊လုပ္နည္းကိုပါ
ၿပသခဲ့ပါသည္္။ ေဖါင္ေဒးရွင္းမွ ၂၀၁၄ခုနွစ္ၾသဂဲနစ္သီးနံွစိုက္ပ်ိဴးေရးစမ္းသပ္အေကာင္အထည္ေဖၚကတည္းကလက္ေတြ့ၿပဳလုပ္သံုးစြဲခဲ့ သည့္နည္းၿဖစ္
ပါသည္။ယခုလည္း HCTA ေက်ာင္းစိုက္ပ်ဳိးခင္းတြင္ဘိုကာရွီေၿမၾသဇာၿဖင့္စိုက္ပ်ိဳးထားၿပီးယေန့လတ္လတ္ဆပ္ဆပ္ခူးယူဓါတ္ပံုရိုက္ထားေသာခရမ္းခ်ဥ္သီးပံုမ်ားတင္ၿပလိုက္ပါသည္။အထူးသတိၿပဳရန္မွာ ဘိုကာရွီေၿမၾသဇာမွာပူ၍အပင္မစိုက္မီေၿမေဆြး၊လြွစာမွဳန့္၊ဖြဲၿပာ၊နြားေခ်းအဆမ်ားစြာနွင့္တစ္ပါတ္ခန့္ ေ၇ာနွပ္ထားၿပီးမွအသံုးၿပဳရပါသည္။အပင္မ်ားေပၚသို့တိုက္ရိုက္ထည့္၍မရပါ၊ အပင္ညွိဳး၍ေသသြားနိုင္ပါသည္။ အပင္မ်ားကိုEM၇ည္ ၁၀၀cc ကိုေ၇၄ဂါလံနွင့္ေ၇ာ၍ၿဖန္း ေပး၇ပါသည္။

Credit to> Daw Khin Kyi Foundation

ေဂၚရန္ဂ်ီကြ်န္း ခရီးစဥ္

ေလာဘ ေဒါသ ေမာဟ ေတြနဲ႔ေ၀းရာ ၅ ရက္တာ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းခရီးစဥ္ေလးကိုကၽြန္မရဲ႕ facebook အမ်ိဳးေတြကို ေ၀မၽွခ်င္ပါတယ္။ အရမ္းသြားခ်င္ခဲ့တဲ့ ဒီခရီးစဥ္ေလးကိုသူငယ္ခ်င္းထူးေအာင္ရဲ႕ စီစဥ္မႈန႔ဲ႔ သြားျဖစ္ခဲ့တာပါ။ မသြားခင္ကတည္းက စုံစမ္းမိသေလာက္ ခရီးလမ္းနဲနဲၾကမ္းမယ္ ၊တည္းခိုေနထိုင္ဖို႔ အခက္အခဲေတြရွိနိင္တယ္ဆိုတာသိေပမယ့္ စြန္႔စြန္႔စားစားသြားရတဲ့ ခရီးကို ၾကိဳက္သူမို႔ ဒီလိုခရီးမ်ိဳးကို သြားဖို႔ နွစ္ခါမေခၚရပါဘူး။ ၀ါသနာတူ ေမာင္နွစ္မေတြနဲ႔ အတူတူသြားရတာမို႔ မသြားခင္ကတည္းက တဖြဲ႔လံုးတက္ၾကြေပ်ာ္ရႊင္ေနခဲ့ၾကတာပါ ။

ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႕ေတြ လိႈင္သာယာ အေ၀းေျပးဂိတ္ကေန ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးဆီိကိုတိုက္ရိုက္ေျပးဆြဲေပးတဲ့ တခုတည္းေသာ ခရီးသည္ယာဥ္လို္င္းျဖစ္တဲ့ ကံထူးေအာင္ ကားနဲ႔ ၁၀ ရက္ေန႔ ည ၈ နာရီခြဲမွာ ရန္ကုန္ျမိဳ႕က စထြက္ခဲ့ၾကပါတယ္။ ည ၁၂ နာရီမွာ ပုသိမ္ကို ေရာက္ျပီး ေငြေဆာင္လမ္းခြဲကေနတဆင့္ ဆက္သြားေတာ့လမ္းေတြက ေတာင္တက္လမ္းေတြျဖစ္လာပါတယ္။ ေတာင္ေတြကို ေကြ႔ပတ္ျပီးေမာင္းလာလုိက္တာ မနက္ ၄ နာရီမွာ ငရုပ္ေကာင္း(ေတာင္ )ဆိုတဲ့ ျမိဳ႕ေလးကိုေရာက္ပါတယ္ ။ အဲ့ဒီ ငရုပ္ေကာင္းေတာင္ ျမိဳ႔ေလးမွာ တစ္နာရီေလာက္ ယာဥ္ရပ္နားျပီး မနက္ ၅ နာရီေက်ာ္ အလင္းေရာင္လာတဲ့အခ်ိန္မွာ ကားျပန္ထြက္ပါတယ္။ ေနာက္ ၂ နာရီေလာက္အျပင္းေမာင္းျပီး မနက္ ၇ နာရီ ထိုးတဲ့အခ်ိန္မွာ ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ေတြ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးကို ေရာက္ပါျပီ။ ဟိုေရာက္ေတာ့ ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ကို ကူညီိဖို႔ေစာင့္ေနတဲ့ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕က သေဘာမေနာေကာင္းတဲ့ေက်ာင္းဆရာ ကိုဏီေမာင္ေမာင္နဲ႔ ေတြ႔ဆံုျပီး သူ႕အိမ္မွာ ခဏနားၾကပါတယ္။ ဖိုးရိုက္ခ်င္ မယ္ရိုက္ခ်င္ေတြဆိုေတာ့ အၾကာၾကီးလည္းမနားနိင္ခဲ့ပါဘူး။ရတဲ့အခ်ိန္ေလးမွာ အဲ့ဒီျမိဳ႔ေလးမွာ ရွိတဲ့ ဒရယ္ကြ်န္းကို အေျပးအလႊားသြားၾကည့္ခဲ့ၾကပါေသးတယ္။ ဒရယ္ကၽြန္းကလည္း လွပတဲ့အုန္းေတာေတြရွိတဲ့ကမ္းေျခေလးတခုပါ။ ကိုဏီေမာင္ေမာင္ကေတာ့ဒီကြ်န္းက သိပ္မလွဘူးလို႔ ေျပာေပမယ့္ ကမ္းေျခေရာက္လို႔ ပင္လယ္ျပာျပာနဲ႔ အုန္းေတာေတြျမင္လိုက္ရရင္ဘဲ ကၽြန္မတို႔အဖြဲ႔ေတြေပ်ာ္လို႔ ခုန္ေပါက္ေနေတာ့တာပါဘဲ။ ဒရယ္ကၽြန္းကေနအျပန္ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႔ထဲ ဟိုဒီေလွ်ာက္ျပီး ေန႔လည္ ၁၂ နာရီေလာက္မွာငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးမွာရွိတဲ့ ေရတမာဆိုတဲ့ ထမင္းဆိုင္ေလးမွာ ေန႔လည္စာစားၾကေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ပုဇြန္ထုပ္အၾကီးၾကီး သံုးေကာင္ပါတ့ဲဆီျပန္ဟင္းန႔ဲ ထမင္း စားတာ တစ္ေယာက္မွ ၂၀၀၀ တည္းက်ပါတယ္။ရန္ကုန္မွာ ဒီလိုပုဇြန္ထုပ္ၾကီးစားရဖို႔ မလြယ္ဘူးေလ။ရန္ကုန္သူ ရန္ကုန္သားေတြ ေခါင္းမေဖာ္နိုင္ေအာင္ စားၾကျပီေပါ့ grin emoticon ..။ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးကိုေရာက္ခဲ့ၾကမယ္ဆိုရင္ ေရတမာ ထမင္းဆိုင္ကို သြားစားျဖစ္ေအာင္ စားၾကပါလို႔ တို္က္တြန္းပါရေစ..။
ေန႔လည္ ၂ နာရီေလာက္မွာ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးကေန ကုိဏီေမာင္ေမာင္ဦးေဆာင္ျပီး ဆိုင္ကယ္ကယ္ရီ တစ္ေယာက္တစီးနဲ႔ ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ ဦးတည္ရာ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းကို ခရီးဆက္ထြက္ခဲ့ၾကပါတယ္။ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ကေန ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းကို သြားလို႔ရတဲ့ နည္းလမ္း ၂ ခုရွိပါတယ္။ ပထမနည္းက ေဂၚရန္ဂ်ီကို ဆိုင္ကယ္ ကယ္ရီနဲ႔ တိုက္ရိုက္သြားလို႔ရတဲ့ လမ္းပါ။ ဆိုင္ကယ္ တနာရီခြဲေလာက္ စီးရပါတယ္။ေတာင္ေတြကိုပတ္ျပီး သြားရတဲ့ ေျမနီလမ္းမို႔ ဖုန္ထူတယ္။ေနပူတယ္။လူပင္ပန္းတယ္ ။ ဆုိင္ကယ္သမာလည္းပင္ပန္းတယ္။ဒါေပမယ့္ ရႈခင္းေတြလွတယ္ ။ ေနာက္ ဒုတိယနည္းက ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ ေခ်ာင္း၀ ကူးတို႔ကေန ၃ မ္ိနစ္ေလာက္ ကူးတို႔နဲ႔ ျဖတ္ျပီး ဟိုဘက္ကမ္းေရာက္ရင္ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းက နံသာပုရြာေလးကို ဆိုင္ကယ္ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္စီးရတဲ့ နည္းလမ္းပါ။ ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ကေတာ့ လမ္းတေလွ်ာက္ရႈခင္းေတြခံစားခ်င္လို႔ ပထမနည္းလမ္းျဖစ္တဲ့ ဆိုင္ကယ္နဲ႔ တနာရီခြဲေလာက္ သြားရတဲ့ နည္းလမ္းကို ေရြးခ်ယ္ခဲ့ၾကပါတယ္။
ညေန ၄ နာရီထိုးခါနီးမွာ ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းမွာ ရွိတဲ့ နံသာပုရြာ(ဂ်ိဳင္ေလး)ကို ေခ်ာေခ်ာေမာေမာေရာက္ရွိခဲ့ပါျပီ။ နံသာပုရြာသူ ရြာသားေတြဟာေရလုပ္ငန္းနဲ႔ အသက္ေမြးၾကသူေတြပါ။ ကၽြန္မ အရင္ကၾကားဖူးတာက ရြာက အရမ္းမဖြ႔႔ံျဖိဳးေသးဘူးလို႔ၾကားခဲ့ေပမယ့္ တကယ္တမ္းရြာကိုေရာက္ေတာ့ ဆိုလာစနစ္နဲ႔ မီးထြန္းနိုင္ၾကတာေတြ႔ရပါတယ္။ ကမ္းရိုးတန္းဖုန္းနဲ႔ MPT ဖုန္းလိုင္းမိပါတယ္။ facebook နဲ႔ Viber သံုးတဲ့သူေတြရွိပါတယ္။ တရြာလံုး ရိုးသား ေဖာ္ေရြျပီး ဧည့္၀တ္ေက်ပြန္လြန္းၾကပါတယ္။ ေအးခ်မ္းတိတ္ဆိတ္တဲ့ ကမ္းေျခရြာေလးတစ္ခုပါ။ ကိုဏီေမာင္ေမာင္က ကၽြန္မတို႔အဖြဲ႔ကို နံသာပုရြာက ကိုေဇာ္၀မ္းတို႔အိမ္မွာ တည္းခိုဖို႔ စီစဥ္ေပးပါတယ္။ကၽြန္မတို႔ တည္းခိုတ့ဲအိမ္က ကိုေဇာ္၀မ္းနဲ႔ မေအးေအးနုိ္င္တို႔ လင္မယားနွစ္ေယာက္ကလည္း အရမ္းသေဘာေကာင္းျပီး ဧည့္သည္ေတြစားခ်င္တာေတြကုိ မေမာတမ္းခ်က္ျပဳတ္ေကၽြးေမြးရွာပါတယ္။ ဧည့္သည္ေတြကလည္း ဧည့္သည္လိုမေနပါဘူး..tongue emoticon ။ ခရုစားမယ္ ပုဇြန္စားမယ္ ၊ ေရၾကက္စားမယ္ ၊ အမဲခ်ီးခါးစားမယ္ ၊ ကဏၰာန္းစားမယ္နဲ႔ စားခ်င္တာေတြေျပာသမွ်ကို မရရေအာင္ ရွာေဖြျပီး ကၽြန္မတို႔ျပန္တဲ့ေန႔အထိ မျငိဳမျငင္ခ်က္ေကၽြးၾကတာပါ။ မေအးေအးနိုင္က ကရင္လူမ်ိဳးမို႔ အခ်က္အျပဳတ္ကလည္းအလြန္ေကာင္းပါတယ္။ တည္းခိုတဲ့အိမ္မွာအထုပ္အပိုးေတြခ်ျပီးတာနဲ႔ ေနမ၀င္ခင္ ေဂၚရန္ဂ်ီေတာင္ေပၚကိုတက္ၾကျပီး မေမာနိုင္ မပန္းနုိင္ ဓာတ္ဖမ္းခဲ့ၾကျပန္တာေပါ့ ။တကယ္ေတာ့ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းကိုသာ လူသိမ်ားၾကေပမယ့္ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းနဲ႔ အနီးတ၀ိုက္မွာ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းထက္ ပိုလွတဲ့ ဂ်ိဳင္ေတြ ကၽြန္းေတြအမ်ားၾကီးရွိတယ္ဆိုတာသိလိုက္ရပါတယ္။
ေနာက္ေန႕မနက္ မိုးမလင္းခင္ ၅ နာရီေလာက္ကတည္းက ကၽြန္မတို႔အဖြဲ႔ေတြ ဓာတ္ဖမ္းဖို႔အဆင္သင့္ျဖစ္ေနၾကပါျပီ။ ရြာက ငါးဖမ္းေလွေတြ (ေဒသအေခၚအေ၀ၚ >မီး၀ိုင္း)က ညေန မေမွာင္ခင္ ပင္လယ္ထဲငါးဖမ္းထြက္ၾကျပီး တညလံုးငါးဖမ္းၾကရတာပါ။ မနက္မိုးမလင္းခင္ ၄ နာရီေလာက္ ေလွေတြ ရြာကိုျပန္၀င္လာျပီး ဖမ္းလာတဲ့ငါးေတြကို အေျခာက္လွန္းသင့္တာလွန္း . ခုတ္သင့္တာခုတ္ျပီး တခ်ိဳ႕ငါးေတြကို ရန္ကုန္ၾကည့္ျမင္တိုင္ငါးေစ်းကိုပို႔ဖို႔စီစဥ္ၾကရပါတယ္။ငါးဖမ္းေလွနဲ႔ လုိက္တဲ့ ေရလုပ္သားတစ္ေယာက္ဟာ တစ္ေန႔ ၃၀၀၀ က်ပ္ရရွိျပီး ငါးခုတ္တဲ့အမ်ိဳးသမီးတဦးဟာ တပိသာ ငါးက်ပ္ႏႈန္းနဲ႔တေန႔ ၀င္ေငြ ၇၅၀ က်ပ္ခန္႔ ရတယ္လို႔သိရပါတယ္။တမနက္လံုးကမ္းေျခမွာ လွည့္ပတ္ရိုက္ျပီး ေန႔လည္စာကိုတည္းခိုတဲ့အိမ္မွာျပန္စားျပီးတာနဲ႔သိပ္မၾကာခင္မွာဘဲ ကိုဏီေမာင္ေမာင္ရဲ႕ စီစဥ္ေပးမႈနဲ႔ အနီးအနားက ကၽြန္းေတြကို ဆိုင္ကယ္ကိုယ္စီနဲ႔ သြားၾကဖို႔ အဆင္သင့္ျဖစ္ေနၾကပါျပီ။အဲ့ဒီတညေနလံုးဘဲ ေက်ာက္ပုထိုး ၊ေက်ာက္ဂ်ိဳင္ေလး ၊နတ္ေရတြင္းအေမာ္၊ ေက်ာက္ေခ်ာင္းေလးေတာင္ ၊စပါးထားကြ်န္း ၊ေရစမ္း အစရွိတဲ့ ေနရာေတြကို ေရာက္ခဲ့ျပီး သဘာ၀က ေပးတဲ့ အလွတရားေတြကို ခံစားလို႔မ၀ခဲ့ၾကပါဘူး။ကမ္းစပ္မွာ ပံုသဏၰန္အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ လွခ်င္တိုင္းလွေနတဲ့ ေက်ာက္ေဆာင္ေတြ၊ တေမွ်ာ္တေခၚ က်ယ္ျပန္တဲ့သဲေသာင္ျပင္ေတြ ၊ ေရထဲငံု႕ၾကည့္ရင္ ေရေအာက္က ေက်ာက္ခဲေလးေတြကိုေတာင္ျမင္ရတဲ့ျပာလဲ့ေနတဲ့ေရျပင္ေတြ ၊ သဲျဖဴျဖဴေပၚမွာ ေျပးလႊားေနတဲ့ ၀င္ကစြပ္ေကာင္ေလးေတြနဲ႔ ဂဏာန္းေလးေတြ ၊ လိႈင္းနဲ႔ အတူပါလာတဲ့ ခရုခြံလွလွေလးေတြ …..မျပန္ခ်င္ေလာက္ေအာင္ လွပျပီး ကင္မရာခလုတ္နွိပ္ဖို႔ေမ့ေနေလာက္ေအာင္ဆြဲေဆာင္မႈရွိတဲ့ အလွတရားေတြမို႔ အခုထိ မ်က္စိထဲက မထြက္ပါဘူး။ စက္ေလွနဲ႔ ကူးရင္ နာရီ၀က္ေလာက္သြားရတဲ့ ပင္လယ္ထဲမွာ မႈန္ျပျပေလး လွမ္းျမင္ေနရတဲ့ ကၽြန္းေလး ကိုသြားဖို႔ စီစဥ္ခဲ့ၾကေပမယ့္ ေလေၾကာင္းအေျပာင္းအလဲနဲ႔ အႏၱရာယ္ရွိတာေၾကာင့္အဲ့ဒီကၽြန္းကိုမသြားနုိင္ခဲ့ၾကပါဘူး ။အဲ့ဒီကြၽန္းက လူသူအေရာက္အေပါက္နဲျပီး သဲေတြက ပိုျဖဴျပီး ေရကလည္းပိုၾကည္တယ္လို႔ ကိုဏီက ေျပာပါတယ္။ ေနာက္တေခါက္ေတာ့ ေရာက္ေအာက္သြားမယ္ ကိုဏီေရ !..smile emoticon
အဲ့ဒီညေန တည္းခိုတဲ့အိမ္ကိုျပန္နားျပီး ေနာက္တေန႔ ေန႔လည္အထိ ကြၽန္မတို႔အဖြဲ႔ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းနဲ႔ ပတ္၀န္းက်င္ကပံုရိပ္ေတြကို ရသေလာက္ မွတ္တမ္းတင္ခဲ့ၾကပါတယ္။ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းနားက ပုလႅင္ဂ်ိဳင္မွာ ေရကူးခဲ့ၾကတာ အလြန္ေပ်ာ္စရာေကာင္းပါတယ္။ ကမ္းေျခကေန ကိုက္ ၁၀၀ ေက်ာ္ေ၀းတဲ့အထိ ေရက ရင္ေခါင္းေလာက္သာရွိျပီး ေအာက္ေျခက သဲေသာင္ကျပန္႔ျပဴးေနပါတယ္ ။ေရက ၾကည္ျပီးျပာလဲ့ေနတာပါ။ပုလႅင္ဂ်ိဳင္ကအျပန္ ေန႔လည္စာစားျပီး ေန႔လည္ ၁၂ နာရီေက်ာ္မွာ ကိုဏီေမာင္ေမာင္ရဲ႕ညီ ကိုရဲက ကၽြန္မတို႔ အဖြဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ကိုျပန္ဖို႔ ဆိုင္ကယ္ေတြနဲ႔ လာေခၚပါျပီ။ အျပန္ခရီးကေတာ့ အလာတုန္းက လမ္းကမျပန္ဘဲ လမ္းေၾကာင္းတိုတဲ့ကူးတို႔နဲ႔ ကူးျပီးျပန္ရတဲ့ လမ္းေၾကာင္းကိုေရြးခ်ယ္ၾကပါတယ္။ အလာတုန္းက ေျခလွမ္းေတြသြက္သေလာက္ အျပန္လမ္းမွာေတာ့ ေျခလွမ္းေတြေနွးကုန္ၾကပါျပီ။ ဒီလိုသဘာ၀တရားအတိုင္းလွခ်င္တိုင္းလွေနတဲ့ နံသာပုရြာေလးကို လည္ျပန္ၾကည့္ရင္းနဲ႔ ဘဲ နႈတ္ဆက္ခဲ့ရျပန္ျပီေပါ့ ..။
အျပန္လမ္းဟာ လမ္းေၾကာင္းတိုေတာ့ သိပ္မၾကာခင္မွာဘဲ ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ေလးကို ကၽြန္မတို႔ျပန္ေရာက္ခဲ့ပါျပီ ။ အဲဒီေန႔ တေန႔လံုး ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕က ကိုဏီေမာင္ေမာင္ အိမ္မွာ တည္းခိုၾကျပီး ေနာက္တေန႔ မနက္ ၇ နာရီမွာ ကိုဏီေမာင္ေမာင္ စီစဥ္ေပးမႈနဲ႔ ေထာ္လာဂ်ီစီးျပီး ငရုပ္ေကာင္းေျမာက္ဘက္က ကၽြန္းေတြကို ခရီးဆက္ခဲ့ၾကျပန္ပါတယ္။ ျမကၽြန္းသာဆိုတဲ့ ရြာေလးကိုေထာ္လာဂ်ီနဲ႔ အရင္သြားျပီး အဲ့ဒီကေနတဆင့္ သက္ေရာင္းကၽြန္းနဲ႔ မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းကို စက္ေလွနဲ႔ ကူးၾကမွာပါ။ ျမကၽြန္းသာကိုေရာက္ေတာ့ ေလေၾကာင္းအေျပာင္းအလဲေၾကာင့္ သက္ေရာင္းကြၽန္းကိုသြားဖို႔ လိႈင္းၾကီးေနတာမို႔မသြားျဖစ္ၾကေတာ့ဘဲ မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းကိုဘဲ စက္ေလွနဲ႔ ထြက္ခဲ့ၾကပါေတာ့တယ္။ မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းကိုသြားတာေတာင္ စက္ေလွေလးက လို္ႈင္းေတြၾကားမွာရင္တမမ ပါဘဲ။ကၽြန္မတို႔ သြားတဲ့ မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းမွာေခြးေလွးယားသီး ပင္ေတြေပါပါတယ္ ။ကၽြန္းေပၚက မိေခ်ာင္းေခါင္းအေပၚကိုခဲရာခဲဆစ္တက္ၾကရတာပါ။ ေတာင္ေပၚေရာက္ေတာ့ ျမင္ရတဲ့ရႈခင္းက ပင္ပန္းသမွ်ေတြကိုေပ်ာက္ေစေလာက္ေအာင္ လွပါတယ္။ မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းမွာ ကိုခန္႔ေခ်ာဖမ္းေပးတဲ့ငါးကို ကင္ေကၽြးၾကျပီး ေန႔လည္စာကို အခ်ဥ္ဟင္း ၊ငါးေၾကာ္၊ငါးနီတူေျခာက္ကို မန္းက်ည္သီး ငရုတ္သီးစိမ္းနဲဲ႕သုတ္ထားတဲ့ ကိုခန္႔ေခ်ာရဲ႕ လက္ရာကလည္းေဆြမ်ိဴးေမ့ေအာင္ေကာင္းလွပါတယ္။အတူလိုက္တာတဲ့ ကိုလြင္မိုးကလည္း ပုဇြန္ထုပ္ေတြအမ်ားၾကီးယူလာျပီး မီးဖုတ္ေကၽြးတဲ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ပုဇြန္ထုပ္အရသာက ခ်ိဳျပီးေမႊးလွပါတယ္။ ကမ္းေျခကသစ္ပင္ရိပ္ေအာက္မွာ ေျမၾကီးေပၚထိုင္ခ်ျပီး ထမင္းအိုးေတြခ် ၊ အားရပါးရ ထမင္းစားရတဲ့ အရသာကလည္း တသက္မေမ့နို္င္စရာပါဘဲ..။မိေခ်ာင္းေခါင္းကၽြန္းကေန ငရုပ္ေကာင္းျမိဳ႕ကို ညေနေမွာင္ခါနီးမွာ ျပန္ေရာက္ျပီး ကၽြန္မတိ္ု႔ရဲ႕ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းခရီးစဥ္ကိုအဆံုးသတ္ခဲ့ၾကပါေတာ့တယ္။ေနာက္ေန႔မနက္ ၇ နာရီကားနဲ႔ ပုသိမ္ကိုသြားၾကျပီး ပုသိမ္က အန္ကယ္ ဦး၀င္းစိုး အိမ္မွာ ခဏနားခိုၾကျပီး ပုသိမ္ထီးလုပ္ငန္းနဲ႔ ပုသိမ္ေရေပၚေစ်းကိုမွတ္တမ္းတင္ခဲ့ၾကပါေသးတယ္။ည ၁၂ ကားနဲ႔ ပုသိမ္ကေန ရန္ကုန္ကို ျပန္ခဲ့ၾကျပီး ေနာက္တေန႔ မနက္ ၄ နာရီေလာက္မွာ မြန္းက်ပ္လွတဲ့ ရန္ကုန္ေရႊျမိဳ႕ေတာ္ၾကီးကို ေခ်ာေခ်ာေမာေမာျပန္လည္ေရာက္ရွိခဲ့ၾကပါေတာ့တယ္။
အခ်ိန္တန္ရင္ အိမ္ျပန္ၾကရမယ္ဆိုတာသိေပမယ့္ မြန္းက်ပ္လွတဲ့ ျမိဳ႕ျပနဲ႔ ေ၀းကြာခြင့္ရခဲ့တဲ့ ေပ်ာ္စရာေကာင္းလွတဲ့ ၅ ရက္တာေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းခရီးစဥ္ကို တသက္မေမ့နိုင္ေတာ့ပါဘူး။ဒီခရီးစဥ္မွာ ကၽြန္မသိလိုက္ရတာက ကၽြန္မတို႔နိုင္ငံမွာ လူသိပ္မသိေသးဘဲ တိမ္ျမဳပ္ေနတဲ့ လွပတဲ့ေနရာေဒသေတြရွိေနေသးပါလားဆိုတာပါဘဲ။ ေခ်ာင္းသာ ၊ေငြေဆာင္ ကၽြန္မေရာက္ဖူးပါတယ္။ဒါေပမယ့္ ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းနဲ႔ အနီးတ၀ိုက္က ကၽြန္းေတြရဲ႕ အလွကို ေခ်ာင္းသာ န႔ဲ ေငြေဆာင္က မယွဥ္နိုင္ပါဘူး။ ဒီလုိသဘာ၀တရားန႔ဲ လွခ်င္တိုင္းလွေနတဲ့ ေဒသတခုကို မပ်က္စီးေအာင္ ၊အားလံုး၀ိုင္း၀န္းျပီး ကာကြယ္ထိန္းသိမ္းထားသင့္ပါတယ္။
ခရီးစဥ္တေလ်ွာက္လံုး အစစအရာရာ လိုေလေသးမရွိ ကူညီခဲ့တဲ့ ကိုဏီေမာင္ေမာင္နဲ႔ ကိုခန္႔ေခ်ာ ၊ကိုရဲ ၊ကိုလြင္မိုးတို႔ကုိ အထူးေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ နံသာပုရြာေလးက ရိုးသားျပီး ေစတနာေကာင္းလြန္းတဲ့ကိုေဇာ္၀မ္း နဲ႔ မေအးေအးနုိင္ ၊ ေဂၚရန္ဂ်ီေတာင္ထိပ္က ဘုရားေလးနဲ႔ ကၽြန္းေပၚမွာ သြားခ်င္တဲ့ေနရာေတြကို လိုက္ပို႔ေပးတဲ့ ကိုခ်စ္ေမာင္တို႔ ဇနီးေမာင္နွံကိုလည္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ခဏတာနားခိုခြင့္ေပးတဲ့ ပုသိမ္က အန္ကယ္ဦး၀င္းစိုးတို႕ဇနီးေမာင္နွံကိုလည္းေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္..။
ေဂၚရန္ဂ်ီကၽြန္းခရီးစဥ္ကိုစိတ္၀င္စားသူမ်ား ကၽြန္မကို chat box ကေနဆက္သြယ္နုိင္ပါတယ္ရွင့္။ ေဒသခံ မိတ္ေဆြ သူငယ္ခ်င္မ်ားနဲ႔ ခ်ိတ္ဆက္ေပးျပီး ကၽြန္မတတ္နုိင္သေလာက္ကူညီေပးပါ့မယ္။
(ေဟမာေအာင္)

ျမန္မာေတြပိန္ဖုိ႔

ေဒါက္တာ ေအးမင္းထူး
ျမန္မာေတြ ဝိတ္ခ်တယ္ဆိုၿပီး ဘာေၾကာင့္ မပိန္ေသးတာလဲ။ ပိန္ေအာင္ လုပ္ခ်င္သူ၊ ႀကိဳးစားခ်င္သူေတြ အမ်ားႀကီးထဲ မွာမွ တကယ္ ဝိတ္ခ်ႏိုင္တဲ့ ဦးေရက ဘာေၾကာင့္နည္း ရတာပါလဲ။ လူေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ား စဥ္းစားရ က်ပ္တဲ့ ေမးခြန္းတစ္ခုကို ျပန္ေမး မိတယ္။ ေသခ်ာ ေလ့လာၾကည့္ တဲ့အခါ နံပါတ္တစ္ ေတြ႕တာက ဝိတ္ခ်နည္းကုိ ေကာင္းေကာင္း မသိလို႔။ အသံုးမခ် တတ္လို႔ပါ။ ဘယ္လို ဝိတ္ခ်ရင္ က်မလဲ။ စနစ္တက် မလုပ္တတ္ ေသးလို႕ဆိုတာ ေတြ႕တယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္ က ဝိတ္က်ေဆးေတြ ေစ်းႀကီးေပး ဝယ္ေသာက္ရင္ ေပ်ာက္မယ္ ထင္ေန ၾကသူေတြ တစ္ေန႔တျခား မ်ားလာလို႕ ဆိုရင္လဲ မမွားဘူး။ အမ်ားစုက ေဆးအေပၚမွာ အားကိုးမွီခို လြန္းတယ္။ တခ်ဳိ႕က်ေတာ့ ထမင္းတစ္နပ္ ေလွ်ာ့စားရင္ ဝိတ္က်မယ္ ထင္သူေတြလဲ ရွိေသးတယ္။ တကယ္တမ္း ေလွ်ာ့စား ၾကည့္တဲ့အခါ သိပ္ၾကာၾကာ မခံဘူးဆိုတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ ပိုဆိုးတာက ညစာေတာ့ ေရွာင္ပါရဲ႕။ အဆာေျပ အာလူး ေခ်ာင္းေၾကာ္ တစ္ထုပ္ စားမိလိုက္တယ္။

ဝင္လာတဲ့ ကယ္လိုရီကို သတိမထား မိဘူး။ ကစီဓာတ္၊ အဆီဓာတ္၊ အသားဓာတ္ ေတြရဲ႕အေျခခံ အေၾကာင္းအရာ ကို နားမလည္ ေသးရင္ ဝိတ္ခ်ရတာ ခက္တယ္။ ဝိတ္ခ်သူေတြ ထဲမွာမွ စားႏိုင္ ေသာက္ႏိုင္၊ ခ်မ္းသာသူေတြ အတြက္ ဝိတ္ခ်ရတာ အခက္ခဲဆံုး ျဖစ္ေန ၾကတယ္။ တကယ္က သူတို႔ရဲ႕ ေနထိုင္ စားေသာက္ပံု ေၾကာင့္ပါ။ ေလ့လာ ၾကည့္ရင္ ေန႕စဥ္ လႈပ္ရွားမႈ အလြန္နည္း တယ္။ ပိုဆိုးတာက လမ္းေလွ်ာက္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္း ေတာင္ မလုပ္မိဘူး။ အလုပ္စားပြဲ မွာပဲ အခ်ိန္ကုန္တာ မ်ားတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ားသူထက္ ပိုတယ္။ အစားအေသာက္ မွာလဲ အတူတူပဲ။ စားပြဲ၊ ေသာက္ပြဲေတြ က ေပးလိုက္တဲ့ အဆီေတြလဲ မနည္းလွဘူး။ ဘီယာ၊ အရက္ကိုလဲ လူတန္းေစ့ ေနႏိုင္ေအာင္ ေသာက္တယ္။ သက္တမ္းေစ့ ေအာင္ မေနရတာ သတိမထား မိဘူး။
ဒါေတြကို သတိထား ျပဳျပင္ရမယ္။ ႏိုင္ငံ တစ္ႏိုင္ငံရဲ႕ အစား အေသာက္၊ လူေနမႈ ပံုစံေတြက အဲဒီ ႏိုင္ငံသားေတြရဲ႕ က်န္းမာေရး ေပၚ အဓိက သက္ေရာက္ ေစတယ္။ ျမန္မာလူမ်ိဳး ေတြမွာ သူတို႕ရဲ႕ ကိုယ္ပိုင္ အစားအေသာက္၊ ကုိယ္ပိုင္ လူေနမႈ ပံုစံရွိပါတယ္။ ျမန္မာေတြ ဘာနဲ႕ စားၾကလဲ။ ထမင္းစားတယ္ လို႕ အမ်ားစု ေျဖလိမ့္မယ္။ အဲဒါက သမား႐ိုးက် တြက္ခ်က္သူေတြ ေျပာတဲ့စကား ျဖစ္တယ္။ တကယ္က ျမန္မာေတြေလာက္ ဆီစားတာ ကမၻာမွာမရွိဘူး။ ထမင္းဆို ဆီဆမ္း၊ ဟင္းဆိုလဲ ဆီျပန္၊ လက္ဖက္ဆိုလဲ ဆီရႊဲရႊဲ ေလးနဲ႔မွ စားၾကတာ။ ျမန္မာလူမ်ဳိး အမ်ားစုရဲ႕ ေနထိုင္ စားေသာက္ပံု ျဖစ္တယ္။ ေန႔စဥ္ပံုမွန္ စားေသာက္ေနတဲ့ အစားအေသာက္ ေတြထဲမွာ ဆီနဲ႕ကင္းတာ ဘာတစ္ခုမွ မရွိပါဘူး။ အိမ္ တိုင္းမွာ ဆီျပန္ဟင္း ခ်က္ၾကတယ္။ ၾကက္သားဆီျပန္၊ ဝက္သားဆီျပန္ ခ်က္ေလးလဲ ပါမွ ထမင္းၿမိန္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ ျမန္မာေတြ ဝလာတယ္။ ပိုဆိုးတာ ရွိေသးတယ္။ ျပန္ေၾကာ္ဆီ ေတြကို သိမ္းထားၿပီး ေနာက္ ရက္ေတြမွာ ျပန္သံုးေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေၾကာ္ပါမ်ားေတာ့ ျပည့္ဝဆီ ေတြျဖစ္ လာတယ္။
ျပည့္ဝဆီနဲ႕ ေၾကာ္ထားတဲ့ ဆီေၾကာ္စာ ေတြက လူေတြကို ပိုဝလာ ေစတယ္။ ဆိုင္ကဝယ္တဲ့ အေၾကာ္ေတြက အရင္ရက္က သံုးထားတဲ့ဆီ အက်န္ေတြ မဟုတ္ပါလား။ က်န္းမာေရး ဘက္က ၾကည့္ေတာ့ အဆိုးဘက္က ခ်ည္းပဲ။
ေနာက္ဆက္တြဲ အဆီဖံုးတာ၊ ေသြးေၾကာပိတ္ တာေတြ ျဖစ္လာတယ္။ ျမန္မာမိဘ ေတြက သင္ေပးထားတဲ့ အေလ့အက်င့္ တစ္ခု ရွိေသးတယ္။ အစာစားရင္ ကုန္ေအာင္စား၊ မက်န္ေစနဲ႔ ဆိုတာ မ်ဳိး။ ဒီလို သင္ၾကားမႈ ေတြက ကိုယ့္ကေလး ေတြကို လုိတာထက္ ပိုစားတတ္ေအာင္၊ ေရာဂါထူေျပာ လာေအာင္ သင္ေပး ေနတယ္ဆိုတာ သတိမျပဳမိ ၾကဘူး။ တကယ္ သင္ေပးရမွာက အစာကို သင့္တင့္ မွ်တ႐ံု စားတတ္ဖို႕၊ ဗိုက္ျပည့္႐ုံ စားတတ္ဖို႔ ျဖစ္တယ္။ ဒီ အေၾကာင္းအရာ ေတြက ျမန္မာလူမ်ိဳး ေတြ သတိမထား မိဘဲ ဝေနရတဲ့ အေၾကာင္းရင္း ခံေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဝိတ္တက္တဲ့ သီအိုရီက ႐ိုးရွင္းပါတယ္။ ဝင္လာတဲ့ Calorie (အစားအေသာက္) က သံုးစြဲတဲ့ Calorie (လႈပ္ရွားမႈ) ထက္ မ်ားေနလို႕ ျဖစ္ပါတယ္။ အသားတင္ Calorie ၃၅ဝဝ ေလာက္ ပိုလွ်ံတိုင္း ဝိတ္ တစ္ေပါင္စီ တက္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ လုပ္စရာက ႏွစ္မ်ဳိး ပဲရွိတယ္။ အစားေလွ်ာ့ စားမလား။ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္မလား။
ေမးစရာ ရွိတာက ဘယ္ေလာက္ထိ အစားေလွ်ာ့ စားရမွာလဲ။ သာမန္လူ တစ္ေယာက္က ဘယ္ေလာက္ထိ အစားေရွာင္ ႏိုင္မလဲ တြက္ခ်က္ ဖို႕ေတာ့ လိုပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ၂၅ဝဝ ေန႔စဥ္ လိုအပ္သူ တစ္ေယာက္ဟာ ေန႕စဥ္ ကယ္လိုရီ ၅ဝဝ ေလွ်ာ့စားလို႕ ရတယ္။ အဲဒီမွာ ထည့္တြက္ ရမယ့္ အခ်က္က ဗိုက္ဆာတဲ့ ျဖစ္စဥ္အတြက္ အေရးပါတဲ့ Leptin ဆိုတဲ့ ဓာတ္ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီဓာတ္က ဗိုက္ျပည့္ေနၿပီ ဆိုတဲ့ ခံစားခ်က္ကို ျဖစ္ေပၚ ေစတယ္။ ၂ဝ၁၃ ခုႏွစ္တုန္းက ဗိုက္ဆာတဲ့ ျဖစ္စဥ္နဲ႕ Leptin လက္ခံဆဲလ္ ( Leptin Receptor ) ေတြရဲ႕ ေျပာင္းလဲမႈကို ေလ့လာၾကည့္ တဲ့အခါ အဆီ အစားမ်ားသူ ေတြရဲ႕ အစာအိမ္မွာ ရွိတဲ့ Leptin လက္ခံဆဲလ္ ေတြက သိပ္ အလုပ္မလုပ္ ေတာ့တာ ေတြ႕ရတယ္။ အဲဒီ ျဖစ္စဥ္ေၾကာင့္ အဆီ အစားမ်ား သူေတြဟာ ဗိုက္ျပည့္ ေနၿပီဆိုတဲ့ ခံစားမႈမ်ဳိး မရွိတာပါ။ အဲဒီမွာ စားၿပီးရင္း စားခ်င္၊ ဝိတ္တက္ၿပီးရင္း တက္လာတာ ျဖစ္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဆီစားမ်ား သူေတြဟာ ဝိတ္ခ်ရ ခက္ခဲသူေတြ ျဖစ္လာ ပါတယ္။ ပိုဆိုးတာက ဝိတ္က် ရင္ေတာင္ ဒီေျပာင္းလဲမႈ က ၾကာရွည္ခံ ေနတာ ျဖစ္တယ္။
ေနာက္ေတြ႕တာ တစ္ခုက ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ပါဆိုလို႔ လုပ္ပါတယ္။ အလြယ္ဆံုးနဲ႔ အသက္သာဆံုး နည္းျဖစ္တဲ့ လမ္းေလွ်ာက္ ၾကတယ္။ ေကာင္းပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေန႕စဥ္ရက္ဆက္ ေလွ်ာက္သလား ဆိုေတာ့လဲ မေလွ်ာက္ပါဘူး။
တစ္ပတ္ (သို႔မဟုတ္) တစ္လေလာက္ ေနေတာ့ နားလိုက္တယ္။ ပိုဆိုးတာက လမ္းေလွ်ာက္ၿပီး အျပန္ မနက္စာေတာင္ ဝင္စားေသးတယ္။ စားေတာ့လဲ အဆီမ်ားတဲ့ ဆီေၾကာ္စာ၊ မုန္႕တီစတာ ေတြမွ ေရြးစား ၾကတယ္။ ဒီလို အစားအေသာက္ ေတြကေန ကယ္လိုရီ (၃ဝဝ-၅ဝဝ) ၾကား ဝင္သြားတာ သတိမျပဳမိ ၾကဘူး။ အဲဒါက ဘာကိုျပလဲ ဆိုေတာ့ ကယ္လိုရီရဲ႕ သေဘာတရား ေတြကို မသိေသးဘူး။ စနစ္တက် ဝိတ္မခ် တတ္ေသးဘူး ဆိုတာ ရွင္းပါတယ္။
ဝိတ္က်ဖုိ႕ ဘယ္ ေလ့က်င့္ခန္းေတြ ေကာင္းလဲ။ ကယ္လိုရီ ၁ဝဝ ကုန္ဖို႕ ဘယ္ ေလ့က်င့္ခန္းကို ဘယ္ေလာက္ လုပ္ရင္ရမလဲ သိထား သင့္တယ္။ ဥပမာ - နာရီဝက္ လမ္းေလွ်ာက္တိုင္း ကယ္လိုရီ ၁ဝဝ ကုန္တယ္။ ၁၅ မိနစ္ ေလာက္ေျပးရင္ ကယ္လိုရီ ၁ဝဝ ကုန္တယ္။ ဒါေတြ သိရမယ္။ ဝိတ္က်ဖို႕ ကယ္လုိရီ မ်ားမ်ားျဖဳန္းတ့ဲ ေလ့က်င့္ခန္းသာ အေကာင္းဆံုးပါ။ ပင္ပင္ပန္းပန္း လုပ္ရတဲ့ ေလ့က်င့္ခန္း မ်ဳိးက ျမန္ျမန္က်တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္း လို႕ ေယဘုယ် မွတ္ပါ။ ဗိုက္အဆီျပင္ မ်ားသူေတြ အတြက္ အိပ္ထမတင္ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ဳိး လုိပါတယ္။ ဒါဆို ေလ့က်င့္ခန္း မလုပ္ခ်င္သူေတြ အတြက္ နည္းမရွိ ဘူးလား။ အဆီစုပ္တာ၊ အဆီေျခတာ မ်ိဳးေတြ တခ်ဳိ႕လုပ္ၾကတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေသခ်ာတယ္။ သိပ္ၾကာၾကာ မခံပါဘူး။ ဘာေၾကာင့္လဲ ဆိုေတာ့ ဝိတ္ျမန္ျမန္ က်သူဟာ ဝိတ္ျမန္ျမန္ တက္ဖို႕ အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားလို႕ ျဖစ္တယ္။ ေနာက္ၿပီး ေနထိုင္ စားေသာက္ပံု ကို မျပဳျပင္ သေရြ႕ ေရရွည္ ဝိတ္က်ဖို႔ ဘယ္လိုမွ မျဖစ္ႏိုင္ပါဘူး။ ပိုဆိုးတာက ေဘးထြက္ ဆိုးက်ိဳးေတြ ရွိေနတာပါ။
ဝိတ္ခ်ရတာ အေျပာလြယ္ သေလာက္ တကယ္လုပ္တဲ့ အခါ ခက္ခဲပါတယ္။ ဝိတ္က်ခ်င္ ပါတယ္လုိ႔ စိတ္ထဲက ေအာ္ေန႐ံုနဲ႕ေတာ့ မရဘူး။ လက္ေတြ႕ လုပ္ေဆာင္မႈက အေရးႀကီးတယ္။ နည္းနည္းေလာက္ ဝိတ္က်သြားၿပီ ဆိုတိုင္း မၿပီးေသးဘူး။ ဆက္လုပ္ ရမွာေတြ ရွိေသးတယ္။ ထူးထူးျခားျခား သိသိသာသာ ပိန္ဖို႕ အနည္းဆံုး အခ်ိန္သံုးလ ေလာက္ လိုအပ္တယ္။ ပိန္ၿပီဆိုတိုင္း ဝမ္းမသာ ပါနဲ႕အံုး။ ပိန္ၿပီး တစ္ႏွစ္ေလာက္ ထိ ဝိတ္ထိန္းႏိုင္မွ တကယ္စိတ္ခ် ရတယ္။ တကယ္ေတာ့ ဝိတ္ခ်တယ္။ ဝိတ္ထိန္းတယ္ ဆိုတာ အဆက္မျပတ္ လုပ္ေဆာင္ ရမယ့္ လုပ္ေဆာင္မႈမ်ဳိး ျဖစ္တယ္။ ျမန္မာေတြ ပိန္ဖို႔၊ ဝိတ္က်ဖို႔ ဆိုရင္ အထက္မွာ ေဖာ္ျပ ထားတဲ့ အခ်က္ေတြကို သတိထား ျပဳျပင္ဖို႕ လိုအပ္ပါတယ္။
‪#‎Yadanarpondaily‬
‪#‎ရတနာပံုေန႔စဥ္‬
http://myawady-myawady.blogspot.com/20…/…/blog-post_201.html
‪#‎Health‬
က်န္းမာေသာ ေနထိုင္စားေသာက္မႈ အတြက္အေျခခံသိသင့္ေသာ ကယ္လိုရီ၊ လႈပ္ရွားမႈႏွင့္ ေလာင္ကြၽမ္းမႈမ်ား
--------------------------------------------------------------
လႈပ္ရွားမႈ / မိနစ္ ၃၀ အတြင္း ေလာင္ကြၽမ္းသြားေသာ ကယ္လိုရီ Kcal
- ေလ့က်င့္ခန္း -
1) ထိုင္ထ / 411 Kcal
2) ေရကူး / 375 Kcal
3) ႀကိဳးခုန္ / 333
4) ေဘာလံုး / 321
5) ဘတ္စကတ္ေဘာ / 273
6) တစ္နာရီ 12မိုင္ႏႈန္း စက္ဘီးစီး / 273
7) တစ္နာရီ 5မိုင္ႏႈန္း ေျပးခုန္ / 273
8) တင္းနစ္၊ေထြပစ္၊အားကစား / 273
9) ေအရိုးဗစ္အက / 258
10) ၾကက္ေတာင္ရိုက္ / 153
11) ေဂါက္သီး / 153
12) စားပြဲတင္တင္းနစ္ / 138 Kcal
13) ေယာဂက်င့္စဥ္ / 117
14) ဘိုးလင္းပစ္ / 102
-ေန႔စဥ္လႈပ္ရွားမႈ-
a) ေလွကားတက္ / 273
b) ၿခံစိုက္ေပါင္းသင္/ 153
c) တစ္နာရီ 3မိုင္ႏႈန္း လမ္းေလွ်ာက္ / 120
d) တံျမက္စည္းလွည္း / 84
e) ေပါ့ပါးေသာအလုပ္ / 69
f) ထိုင္ျခင္း / 60
g) အိပ္ျခင္း / 33 Kcal
အစားအေသာက္တြင္ ပါဝင္ေသာ ကယ္လိုရီ%
-----------------------------------------------------------
အစားအေသာက္ / ပါဝင္ေသာ ကယ္လိုရီ
1) ထမင္း ၁ပန္းကန္လံုး (6ဇြန္း) / 187.5 Kcal
2) ထမင္း ၁ပန္းကန္ျပား (9ဇြန္း) / 275
3) ၾကက္သားဒံေပါက္ (13ဇြန္း) / 708
4) ။ ။ (9ဇြန္း) / 525
5) ၾကက္သားေခါက္ဆြဲေၾကာ္ (14ဇြန္း) / 594
6) ။ ။ (9ဇြန္း) / 396
7) ပဲျပဳတ္ထမင္းဆီဆမ္း (9ဇြန္း) / 435
8) ပဲျပဳတ္ထမင္းေၾကာ္ (9ဇြန္း) / 426
9) ထမင္းေပါင္း ၁ပြဲ (12ဇြန္း) / 475
10) တို႔ဟူးသုပ္ ၁ပြဲ / 195
11) ေခါက္ဆြဲ၊ၾကာဇံ၊တို႔ဟူး အစံုသုပ္ ၁ပြဲ / 373
12) နန္းႀကီးသုပ္ ၁ပြဲ / 735
13) ရွမ္းေခါက္ဆြဲ ၁ပြဲ / 747
14) မုန္႔ဟင္းခါး ၁ပြဲ / 268.5
15) အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ ၁ပြဲ / 466
16) ရခိုင္မုန္႔တီ ၁ပြဲ / 126.5
17) ၾကက္သား ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ ၁ပြဲ / 475
18) ေၾကးအိုး ၁ပြဲ ၾကက္သား / 1588 Kcal
19) ။ ။ ၁ပန္းကန္လံုး / 553
20) ဘယာေၾကာ္၁ခု / 194
21) စမူဆာ ၃ခု / 91
22) ဘူးသီးေၾကာ္ ၁ခု / 70
23) ေကာ္ျပန္႔စိမ္း / 76
24) ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္ / 200
25) ေပါင္မုန္႔ ၂ခ်ပ္ / 150
26) ။ ေထာပတ္သုပ္ ၁ခ်ပ္ / 119
27) ကိတ္မုန္႔ ၁ခ်ပ္ / 118
28) ၾကက္သား ဟမ္ဘာဂါ / 580
29) ဒိုးနတ္ ၁ခု / 210.5
30) ခ်ိစ္ ဆန္းဒြစ္(ခ်္)/ 130
31) နံျပား ၁ခ်ပ္ / 226
32) ဝက္သားေပါက္စီ ၁လံုး / 340
33) ပဲပလာတာ ၁ခ်ပ္ / 377
34) အီၾကာေကြး ၁ / 314
35) ဆီထမင္း ပန္းကန္ျပားေသး ၁ / 187
36) ပဲျပဳတ္ေကာက္ညႇင္းေပါင္း ေသး ၁ / 217
37) မုန္႔ကြၽဲသဲ / 56
38) ထန္းသီးမုန္႔ / 120
39) မုန္႔လင္မယား / 73
40) ဘိန္းမုန္႔ / 286.4
41) သာကူ မုန္႔ဖက္ထုပ္ / 121
42) အာလူးေၾကာ္ ၂၀ခု / 177.5
43) ငါးမုန္႔ေၾကာ္ ၃ခု / 140
44) ၾကက္ဥေၾကာ္ ၁ / 129
45) ၾကက္ဥျပဳတ္ ၁ / 80
46) ေျပာင္းဖူးျပဳတ္ ၁ / 350
47) ေဂၚရခါးသီးျပဳတ္ ၁ / 27
48) ရံုပတီသီး + ပုဇြန္ေျခာက္ေၾကာ္ / 130
49) ကန္စြန္း႐ြက္ေၾကာ္ ၃ ဇြန္း / 41.2
50) ၾကက္သား + ဘူးသီး / 95
51) ခရမ္းသီး + ပုဇြန္ေျခာက္ / 156 Kcal
52) ငွက္ေပ်ာသီး သီးေမႊး / 140
53) စပ်စ္သီး / 83
54) နာနတ္သီး ၁ပန္းကန္လံုး / 75
55) ဖရဲသီး ၁ပန္းကန္လံုး / 38
56) သရက္သီးမွည့္ ၁ပန္းကန္လံုး / 128
57) သေဘၤာသီး ၁ပန္းကန္လံုး / 63
58) ကြၽဲေကာသီး ၁ပန္းကန္လံုး / 40
59) လက္ဖက္သုပ္ ၁ပြဲ / 467
60) ။ ။ ၁ဇြန္း / 78
61) ဂ်င္းသုပ္ ၁ပြဲ / 512
62) ခရမ္းခ်ဥ္သီးသုပ္ ၁ပြဲ / 117
63) ငါးဖယ္သုပ္ ၁ပြဲ / 130
64) ငါးၾကင္းေၾကာ္ / 116
65) ငါးေလးဟင္း / 180
66) ဘဲဥဟင္း / 125
67) ပုဇြန္ဟင္း / 98
68) ဝက္သားဟင္း / 202
69) ၾကက္သားဟင္း / 216
70) ႏို႔ ၁ဖန္ခြက္ / 168
71) ေကာ္ဖီ ၁ခြက္ / 84
72) ကိုလာ ၁ဗူး / 103
73) လိေမၼာ္ရည္ ၁ခြက္ / 115
74) စေတာ္ဘယ္ရီယို ၁ဇြန္း / 23.2
75) ေထာပတ္ ၁ ဇြန္း / 76 Kcal
(နံနက္စာ)
a) ေကာ္ဖီ+ေပါင္မုန္႔ၾကက္ဥေၾကာ္ / 393 Kcal
b) ေကာ္ဖီ+ေပါင္မုန္႔ေထာပတ္သုပ္ / 452
c) ေကာ္ဖီ+ပဲျပဳတ္ထမင္းေၾကာ္ / 511
d) ေကာ္ဖီ+ပဲျပဳတ္ထမင္းဆီဆမ္း / 519
e) ေကာ္ဖီ+မုန္႔ဟင္းခါး / 353
f) ေကာ္ဖီ+အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ / 550
(ေန႔လည္စာ)
• ထမင္း+ဝက္သားဟင္း+ ကန္စြန္း႐ြက္ေၾကာ္+သီးစံု ခ်ဥ္ရည္ဟင္း +သရက္သီးမွည့္ / 725 Kcal
• ထမင္း+ၾကက္သားဟင္း+ပဲသီးေၾကာ္+ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္း+ဖရဲသီး / 706 Kcal
• ထမင္း+ငါးဖယ္သုပ္ +ဗူးၫြန္႔ေၾကာ္ခ်က္ +ပဲႀကီးဆူးပုတ္ဟင္း +စပ်စ္သီး / 654 Kcal

Credit to > စစ္မုန္းပုန္ကန္

"ဂ်ပန္လူမ်ဳိး မ်ား အလုပ္အေပၚ ထားေသာ စိတ္ဓါတ္..."

သူငယ္ခ်င္း တစ္ေယာက္က
'ေဟ့ေကာင္ မင္းမရွက္ဘူးလား' တဲ့
ဟ.. ငါက ဘာကိုရွက္ရမွာလဲ
'မင္း အဲ့ဒီမွာ ပန္းကန္ ေဆးခဲ့ ရတာကို Facebook ေပၚတင္တာေလ'
အဲဒါ ရွက္စရာလား ဆိုေတာ့
ေအးေလ ရွက္စရာ ေပါ့ မင့္အစား ငါရွက္တယ္ တဲ့

'ဟ ရွက္ျခင္းရွက္ မင့္ကိုယ္မင္း ရွက္ရမွာ
မိဘ ခ်မ္းသာရဲ႕နဲ႔ ကိုယ္ပိုင္ စီးပြားေရး မလုပ္ပဲ
အခု အသက္ ၃၀ ထိ လက္ျဖန္႔ေတာင္းသုံး ေနရတုန္းေလ' လို႔ ေျပာလိုက္ေတာ့
'အေတာ္ေျပာရ လက္ေပါက္ကပ္တဲ့ေကာင္' ဆိုၿပီး လိုင္းေပၚက ဆင္းသြားေလရဲ႕။
ကၽြန္ေတာ့ ေဆာက္လုပ္ေရးက အလုပ္ေခါင္းေဆာင္ ကိုေမးၾကည့္ခဲ့ဖူးတယ္...
' ဟိႏုမ စံ ခင္ဗ်ား မွာ အိမ္အႀကီးႀကီး လည္းရွိတယ္ ကားေတြလည္း ႏွစ္စီး သုံးစီး..သားသမီး ေတြကလည္း အိမ္ေထာင္ေတြ က်ကုန္ၿပီ
ေငြေတြလည္း အမ်ားႀကီးရွိတယ္
အသက္ကလည္း ၆၅....ဘာလို႔မ်ား ဒီပင္ပန္းတဲ့ ေဆာက္လုပ္ေရး
အလုပ္လာလုပ္ေနေသးလဲဗ်ာ' ဆိုေတာ့..
'ငါ ငယ္ငယ္ ကတည္းက လုပ္လာတဲ့ ဒီအလုပ္ကို ခ်စ္လို႔၊
ျပီးေတာ့ ငါတို႔ လူမ်ဳိးက အလုပ္လုပ္ရင္း ေသၾကတယ္၊
အိမ္မွာ အားလုံး အလုပ္သြားၾကရင္ အလုပ္မရွိပဲ က်န္ေနခဲ့ရတဲ့ လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ သိမ္ငယ္စိတ္ ကို မင္း အသက္ႀကီးရင္ နားလည္လာလိမ့္မယ္ ' တဲ့
ငါတို႔ ျမန္မာေတြက အသက္ႀကီးရင္ ဘာမွ မလုပ္ ေတာ့ဘူး အိမ္မွာပဲ ေနၾကတယ္ ဆိုေတာ့
အံ့ဩ တဲ့ အၾကည့္နဲ႔ ၾကည့္ေနခဲ့ေလတယ္။
အခု လက္ရွိ ကၽြန္ေတာ့ ဆိုင္က သေဌး
တိုက်ဳိ ျမဳိ႕ေပၚမွာ စားေသာက္ဆိုင္ ၁၄ ဆိုင္ပိုင္တယ္
သူဆိုင္ကို လာလို႔ ပန္းကန္ေဆး တဲ့သူ မရွိရင္ သူဝင္ေဆးတယ္၊
စားပြဲ ဝင္ထိုးတယ္၊ အိမ္သာေဆးတယ္။
' ရွေခ်ာ ဒါ သူေဌး လုပ္ရမဲ့ အလုပ္မဟုတ္ပါဘူး
ကၽြန္ေတာ္ တို႔ လုပ္ပါ့မယ္ 'ဆိုေတာ့
'ေကာင္းတဲ့ အလုပ္မွာ အဆင့္အတန္းဆိုတာ မရွိဘူး အလုပ္ရွိၿပီး မလုပ္ရင္သာ အဆင့္မရွိတာ' တဲ့ေလ။
ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြ အလုပ္အသားကုန္လုပ္ၾကတယ္၊ အလုပ္စြဲၾကတယ္
(ခြင့္ရက္ မယူၾကလို႔ေတာင္ အစိုးရက မယူမေနရ ခြင့္ ၅ ရက္
သတ္မွက္ရတဲ့ အထိ) ဘာအလုပ္ျဖစ္ျဖစ္ လုပ္ၾကတယ္၊ အလုပ္ရွိမွ ဂုဏ္ရွိတယ္ ယူဆၾကတယ္။
(အတုယူ ရမွာပါပဲ)
မင္းယ်ာ

အာလူးၾကိဳက္တဲ႔သူမ်ားအတြက္

အာလူး အၾကြပ္ေၾကာ္ / အာလူး အေပ်ာ့ေၾကာ္/
အာလူး ကက္တလစ္ေၾကာ္ / အာလူး နဲ႔ ေမရုိးနိစ္ေထာင္း / အာလူးပိုးတီ ေၾကာ္

တေန႔ျပီးတေန႔ မိုးလင္းတာနဲ႔ ဟင္းခ်က္ဖို ့အတြက္ကို စဥ္းစားရတာ ဦးေနွာက္ေျခာက္ပါတယ္ ။ ဒါနဲ႔အာလူး ၁ ပိႆာ၅၀ က်ပ္သားဝယ္ျပီး (၅ ပံု)ပံု ငါးမ်ိဳးလုပ္ျပစ္လိုက္ပါတယ္ ။
အာလူးအၾကြပ္ေၾကာ္
*************္
ပါဝင္ပစၥည္း
အာလူး ၃၀ က်ပ္သား(အခြံခြာ ပါးပါးလွီး(ပံုစံမ်ိဳးလွီးျပီးေရေဆးျပီး
မိနစ္ ၃၀ ခန္ ့ေရစိမ္ထားပါ) ဆား(အနည္းငယ္)
ဆီ (၂၀ က်ပ္သား)
ျပဳလုပ္ပံု
ေရစိမ္ထားတဲ႔ အာလူးကိုဆယ္ျပီး ဇကာနဲ႔ စစ္ထားပါ ။ ေၾကာ္ခါနီးရင္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္နယ္ျပီး ဆီပူထဲထည့္ေၾကာ္ပါ ။ ၾကြတ္လာရင္ဆယ္ျပီး လင္ဘန္းထဲကို ေအာက္ကစကၠဴ ခင္းျပီးျဖန့္ထားေပးပါ ။
အာလူးကက္တလစ္ေၾကာ္္
*****************
အာလူး ၃၀ က်ပ္သား(နဴးေအာင္ျပဳပ္ျပီး အခြံခြာ ဆားအနည္း
ထည့္ျပီး ေထာင္းထားပါ)
ႏြားနို႔(ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း)
ၾကိဳက္ရာ /အသား /ငါးပုဇြန္ / ္၁၅က်ပ္သား(နုတ္နုတ္စင္းထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ ၅လံုး(ပါးပါးလွီးျပီးျပန္စိပ္ထားပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ ဥ ( ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ)
ငရုပ္သီးစိမ္း /ဆား /မဆလာ (အနည္းငယ္)
အေၾကာ္မႈန္ ့(သို ) ဂ်ံဳမႈန္ ့(၅ က်ပ္သား)
ဆီ(၁၀ က်ပ္သား)
၁။ေထာင္းျပီးသားအာလူးကို ႏြားနို ့နဲ႔ ေရာနယ္ပါ
ႏြားနို႔မရွိရင္ နို ့ဆီကိုေရေႏြး နဲ႔ ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ျပီး ထမင္းဇြန္း ၁ဇြန္း
ထည့္ပါ။(အာလူးေစးကပ္ျပိီးေၾကာ္ရင္အျပင္ကိုေပါက္မထြက္ပါ)
၂။ႏုတ္နုတ္စင္းထားတဲ႔ အသားကို ၾကက္သြန္ျဖဴ /နီဆီသပ္ျပီးီထည့္ေၾကာ္ပါ။ ဆား ငရုပ္သီးစိမ္း မဆလာထည့္ပါ ။
၃။ေထာင္းျပီးသားအာလူးကို ဂ်ံဳမႈန္႔နဲ႔ကိုင္ျပီး အလံုးၾကီးၾကီးလံုးပါ ။ အလယ္ကအခြက္ကေလးလုပ္ျပီး အစာထည့္ပါ ။
အေပါ ္ကို အစာလံုေအာင္ျပန္ပိတ္ပါ။ ဂ်ံဳမႈန္႔ကို ပန္းကန္ထဲမွာ ျဖန္႔ခင္းထားျပီး အာလူးအစာသြပ္ကိုထည့္ထားပါ။ (တခုနဲ႔တခုမကပ္ေတာ့ပါ)
၄။ဒယ္အိုးထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အာလူးလံုးျပီးသားကို နဲနဲျပားျပီး ၄လံုး ၅လံုး ထည့္ပါ။ တခုနဲ႔တခု မထိပါေစနဲ႔ ထိရင္ေပါက္ထြက္တတ္ပါတယ္ ။ တဖက္ကိုနီေအာင္ေၾကာ္ျပီးမွတဖက္ကိုလွန္ပါ ။နွစ္ဖက္နီရင္ရပါျပီ
အာလူးအေပ်ာ့ေၾကာ္ (၂ မ်ိဳး) ္
******************
အာလူး ၃၀ က်ပ္သား(အခြံခႊာ ေလးေထာင့္အတံုးေလးေတြတံုးျပီး
ဆားနယ္ထားပါ)
အာလူး ၃၀ က်ပ္သား( အခြံခႊာ အမ်ွင္ေသးေလးေတြ လွီးျပီး ေရ ေရေဆးဆားနယ္ထားပါ)
ဆီ (၂၀ က်ပ္သား)
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ဥ( ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ)
ဆီပူပူမွာ အာလူးအတံုးေလးေတြကိုထည့္ေၾကာ္ပါ။ အျပင္ဘက္နီျပီးၾကြပ္လာရင္ ရပါျပီ။အထဲကေတာ့ေပ်ာ့ပါတယ္ တမ်ိဳးစားေကာင္းပါတယ္ ။
ျပီးရင္ ဆီအနည္းငယ္ခ်န္ျပီး က်န္ဆီမ်ားကိုခပ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသပ္ပါ။ နီလာျပီးေမႊးလာရင္ လွီးထားတဲ႔ အာလူးေခ်ာင္းေသးေသးေလးေတြထည့္ေၾကာ္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ ဆႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္ (အခ်ိဳမႈန္႔သံုးရင္ထည့္)ျ ထည့္ျပီးသမေအာင္ေမႊ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ႏွပ္ထားပါ ။နဴးလာရင္ေအာက္က နီျပီးၾကြပ္ေအာင္ မီးအနည္းငယ္ျမွင့္ေပးပါ ။နီျပီးၾကြပ္လာရင္ ေနာက္တဖက္ကို လွန္ေပးပါ ။ႏွစ္ဖက္နီျပီးၾကြပ္လာရင္ရပါျပီ ။အေပါ ္ ္ေအာက္ နွစ္ဖက္ၾကြပ္ျပီး အလယ္ကေပ်ာ့ပါတယ္ စားေကာင္းပါတယ္ ။
အာလူးနဲ႔ ေမရုိးနိစ္ေထာင္း
*****************
အာလူး ၃၀ က်ပ္သား(နဴးေအာင္ျပဳပ္ျပီး အခြံခြာျပီးညက္ေအာင္
ေထာင္းပါ)
ၾကက္သြန္နီ ၄ လံုး(အလံုးလိုက္ေရေဆးျပီးပါးပါးလွီးထားပါ)
ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ / ဆား(အနည္းငယ္)
ေမရုိးနိစ္(စိတ္ၾကိဳက္)
ညက္ေအာင္ေထာင္းထားတဲ႔ အာလူးမ်ားကို ဆား ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ ေမရုိးနိစ္ နဲ႔ သမေအာင္နယ္ပါ ။ ျပီးမွၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးျပီးသားနဲ႔ ေရာသမနယ္ပါ ။ ငရုပ္သီးစိမ္း ၾကိဳက္ရင္ပါးပါးလွီးျပီးထည့္နိဳင္ပါတယ္ ။ ရပါျပီ
အာလူးပိုးတီေၾကာ္(တင္ျပီးသားပါ)္
*********************
ၾကံဳလို ့ျပန္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္
အာလူး ၃၀က်ပ္သား (ပိုးတီ လွီးသလို လွီးထားပါ ။တဖက္ကို အတည့္လွီးရင္ ေနာက္တဖက္ကိုအေစာင္းလွီးပါ ဒါမွမဟုတ္ တဖက္ကိုေစာင္းေစာင္း လွီးျပီး ေနာက္တဖက္ကိုလည္း ပထမဖက္ကလွီးသလိုမ်ိဳး ေစာင္းေစာင္းလွီးပါ ေအာက္ဆံုးထိမလွီးရပါ သံုးပံုနွစ္ပံုေလာက္လွီးပါ။ ။ အထူအပါး ညီပါေစ)
ဆား(အနည္းငယ္) ္
အာလူးလွီးျပီးသားကို ေရေဆးျပီး ဆားနယ္ထားပါ ဆီပူပူမွာ အာလူးကိုဆြဲဆန္႔ျပီးအနည္းငယ္လိမ္ျပီးထည့္ေၾကာ္ပါ နီျပီးၾကြပ္လာရင္ရပါျပီ ။
======================================

Credit to> Lae Cooking Diary

ရာသီခ်ိန္မဟုတ္ သရက္သီး၊ သီးေစရန္

ျမန္မာႏိုင္ငံ တြင္ သရက္ စုိက္ ဧက ၁ ဒသမ ၅၅ သန္း ေက်ာ္ခန္ ႔ရွိၿပီး တစ္ႏွစ္လွ်င္ သရက္သီး အလံုးေပါင္း ၁,၆၅၀ သန္းေက်ာ္
ထြက္ရွိ ေနသည္။ သရက္ သီးသည္ ရာသီခ်ိန္ တြင္ တစ္ၿပိဳင္တည္း ေပၚတတ္ သျဖင့္ ေစ်းေကာင္း မရရွိဘဲ သရက္သီး မ်ားပုပ္ၿပီး
အေလ အလြင့္ ျဖစ္ျခင္း မ်ားႏွင့္ ၾကံဳရ သည္။

သို႔အတြက္ ႏုိင္ငံတ ကာတြင္ သရက္ သီးကို ရာသီခ်ိန္ မဟုတ္ဘဲ ေပၚေအာင္ နည္းပညာ အသံုးခ်လာ ၾကသည္။ ရာသီခ်ိန္ မဟုတ္
ဘဲ ရာသီ ထက္ ေစာ၍ သီးျခင္း၊ ရာသီထက္ ေနာက္က် သီးျခင္း ႏွစ္မ်ဳိး ျဖစ္ေပၚ ႏုိင္သည္။ ပံုမွန္ ရာသီ ထက္ေစာ ၍ သရက္သီး
ေပၚျခင္း ေၾကာင့္ ေစ်းေကာင္း ရသည္။
ေပၚဦးေပၚဖ်ားျဖစ္သျဖင့္ ေစ်းကြက္တြင္ မ်က္ႏွာရသည္။ ရာသီခ်ိန္ထက္ေနာက္က်၍ သရက္သီးေပၚျခင္းသည္ ပိုးမြႊားေရာဂါ က်ၿပီး အရည္အေသြးပါ ထိခိုက္ေစႏုိင္ သည္။ သို႔အတြက္ သရက္သီးကို ပံုမွန္ရာသီ ထက္ေစာ၍ သီးေအာင္သာ အေလးေပး ေဆာင္ရြက္
လာၾကသည္။
ပံုမုန္ ရာသီထက္ သရက္သီး ေစာေပၚ ရန္မွာ သရက္သီး ဆြတ္ခူးၿပီး သရက္တံုး သြားေသာ အပင္ ရပ္နား ခ်ိန္တြင္ ပုိးက် ေရာဂါ
ရကုိင္း မ်ားအား ျဖတ္ေတာက္ ျခင္း၊ ပိုေနေသာ ကိုင္း မ်ားအား သုတ္သင္ ျခင္းျဖင့္ အပင္ကုိ သန္႔ရွင္းေရး ျပဳလုပ္ရမည္။ လာမည့္
ရာသီတြင္ ပန္းပြင့္ၿပီး အသီးသီးေပး ႏုိင္ေသာ သန္စြမ္းကိုင္းမ်ားသာ က်န္ရွိရန္ လိုအပ္သည္။
သရက္အပင္အုိ၊ အပင္ပ်ဳိမ်ား ကိုင္းျဖတ္ေတာက္ရွင္းလင္းၿပီးပါက ဓာတ္ေျမ ၾသဇာေကြၽးရသည္။ လာမည့္ရာသီ သရက္ သီးေစာ
ရန္ အတြက္ အားျဖည့္ ေပးျခင္း ျဖစ္သည္။ ေပါင္းျမက္ ရွင္းလင္း ၿပီးပါက သက္တမ္း ေလးငါး ႏွစ္သား အပင္ အတြက္ ႏုိက္ထ႐ို
ဂ်င္၊ ေဖာ့စ ဖရပ္ႏွင့္ ပိုတက္ ဆီယမ္ ၃း၁း၁ ေျမၾသဇာ ကို တစ္ပင္လွ်င္ ႏွစ္ကီလုိ၊ သံုးကီလုိႏႈန္း ထည့္ေပးရန္လိုအပ္သည္။ သဘာ၀ေျမၾသဇာအျဖစ္ ၾကက္ေခ်း၊ ႏြား ေခ်း၊ ၀က္ေခ်း၊ လင္းႏို႔ေခ်း၊ ထံုး၊ ဒိုလုိမိုဒ္ မ်ားကို ေရာေႏွာေကြၽးလွ်င္ ပိုေကာင္းသည္။
ဓာတ္ေျမၾသဇာႏွင့္ သဘာ၀ေျမၾသဇာမ်ား ေကြၽးရာတြင္ အပင္၏ အရြက္အံုးဆုိင္းမႈ ေအာက္တည့္တည့္တြင္ ေလးငါးေနရာ က်င္း
တူး၍ ထည့္ေကြၽးရသည္။ ေျမၾသဇာ ေကြၽးၿပီးပါက အပင္ေျခကို ေကာက္႐ိုး၊ ျမက္ေျခာက္မ်ား ဖံုးေပးရန္လိုအပ္သည္။
သရက္ပင္ကို ကိုင္းျဖတ္၊ ေျမၾသဇာ ေကြၽး ျပဳလုပ္ၿပီးပါက ေရသြင္းေပးရန္ လို အပ္သည္။ ေရသြင္းၿပီး ငါးရက္မွ ခုနစ္ရက္ အတြင္း
ရြက္ႏုမ်ား တုိးလာမည္ျဖစ္သည္။ ပံုမုန္ရာသီ၌ ဇူလုိင္လတြင္ ဒုတိယအႀကိမ္ ရြက္ႏုထြက္သည္။ ၎င္းအရြက္မ်ားသည္ မိုးရာသီ
မကုန္မီ အရြက္ရင့္မ်ား ျဖစ္ သြားၿပီး ႀကီးထြားမႈ ရပ္ဆုိင္ သြားသည္။
ရြက္ႏု ထြက္ခ်ိန္ သည္ သရက္သီး ခ်ိန္အတြက္ အဓိက အခ်က္ ျဖစ္သည္။ ရြက္ႏုမ်ား မရင့္ ခင္အဆင့္တြင္ အရြက္မ်ား ေၾကးနီ
ေရာင္ ျဖစ္လာသည္။ အရြက္ႏုမ်ား အဆင့္ဆင့္ ႀကီးထြားလာသည္။ ၎င္းအခ်ိန္တြင္ ေလွး ပိုး၊ ရြက္စားပိုး၊ က်ဳိင္း၊ ဒက္ပိုးတုႏွင့္ မွည့္ ေပ်ာက္စြန္းေရာဂါမ်ား က်ေရာက္တတ္ သျဖင့္ သတိျပဳႀကိဳတင္ေဆာင္ရြက္ရန္ လုိ အပ္သည္။ ပံုမွန္မဟုတ္ေသာ ရာသီတြင္
သရက္ သီးေပၚေစရန္မွာ ပထမအႀကိမ္ထြက္ေသာ ရြက္ႏုမ်ားမရင့္မွီအခ်ိန္တြင္ ေဆာင္ရြက္ရ သည္။ သရက္ဖူးမ်ား ႏုိးၾကားလာ
ေစရန္ႏွင့္ အဖူးထြက္ ပန္းပြင့္လာေစရန္အတြက္ အရြက္ရင့္မ်ားအေပၚတြင္ ယမ္းစိမ္းေဖ်ာ္ ရည္ကို ပက္ဖ်န္းေပးရသည္။
တခ်ဳိ႕ သရက္မ်ဳိး မ်ားသည္ သရက္ဖူး မ်ား ႏုိးၾကား ေစရန္ ယမ္းစိမ္းျဖင့္ အက်ဳိး သက္ေရာက္မႈ မရွိသျဖင့္ Paclobutrazol ကို
ႀကိဳတင္ အသံုး ျပဳ၍ အပင္ပိုင္းႀကီးထြားမႈကို ဟန္႔တား ထားရန္ လိုအပ္သည္။ ေစ်းကြက္တြင္ Cultar, Runner-p, prediet
ဟူ၍ ၀ယ္ယူႏုိင္သည္။ Paclobutrazol သူသည္ အရြက္ထက္ အျမစ္က ပို၍ ထိေရာက္မႈ ရွိသည္။
ေဆးကို အသံုးျပဳရာတြင္ အၫႊန္းပါအတုိင္း တိတိ က်က် အသံုးျပဳရန္လိုသည္။ သရက္ရြက္ မ်ားသည္ အစိမ္းရင့္ေရာင္ျဖစ္ၿပီး
ေတာင့္ တင္းေနပါက သရက္ဖူးမ်ားျဖစ္ေပၚရန္ အသင့္ျဖစ္ေနၿပီျဖစ္သည္။ အကယ္၍ သရက္ ရြက္မ်ားပါၿပီး ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေျပာင္း
ေနျခင္း၊ ေသးငယ္လြန္းျခင္း၊ အဆစ္မ်ားရွည္ ျခင္း၊ ကိုင္းမ်ားေသးသြယ္ျခင္း၊ အေရ အတြက္နည္းလြန္းျခင္းျဖစ္ေနပါက ႏုိက္ ထ႐ိုဂ်င္၊ ေဖာ့စဖရပ္ႏွင့္ ပိုတက္စီယမ္ ၉း၂၄း၂၄ ဓာတ္ေျမၾသဇာကို တစ္ပင္လွ်င္ တစ္ကီလုိမွ ႏွစ္ကီလုိ ထည့္သြင္းေပးရန္
လိုအပ္သည္။ ထည့္သြင္းရမည့္ ဓာတ္ေျမ ၾသဇာႏႈန္းထားမွာ အပင္သက္တမ္းအလုိက္ ကြာျခားသည္။
အထက္ပါႏႈန္းထားသည္ အပင္သက္ ၁၇ ႏွစ္သားအရြယ္အတြက္ ျဖစ္သည္။ ေနာက္ဆံုးထြက္ေသာ အရြက္ႏုမ်ား ထြက္ၿပီး ရင့္
သြားသည့္အခ်ိန္တြင္ အခ်ိန္ အခါမဟုတ္ေသာ မုိးေၾကာင့္လည္းေကာင္း၊ ေရေပးသြင္းျခင္းျဖင့္လည္းေကာင္း၊ ေနာက္ ထပ္ရြက္ႏု
မ်ားကို ဟန္႔တားရန္ လိုအပ္ သည္။ မုိးသည္ထန္စြာ ရြာသြန္းပါက သုညး၅၂း၂၄ အခ်ဳိး၊ ဓာတ္ေျမၾသဇာ ၅၀ မွ ၆၀ ဂရမ္ကို ေရ ၂၀ လီတာႏွင့္ေဖ်ာ္၍ အရြက္မ်ားကို ဖ်န္းေပးရန္ လိုအပ္သည္။ မုိးမရြာပါက သုညး၂၅း၄၀ အခ်ဳိးဓာတ္ေျမ ၾသဇာ ၅၀ မွ ၆၀ ဂရမ္ကို
ေရ ၂၀ လီတာ ႏွင့္ ဖ်ာ္၍ ၁၅ ရက္၊ သို႔မဟုတ္ ၂၀ ရက္၊ သို႔မဟုတ္ ၃၀ ျခား ဖ်န္းေပးရန္ လိုအပ္သည္။
သရက္ရြက္မ်ား ရင့္လာခ်ိန္တြင္ ပန္းပြင့္ရန္ ေဆာင္ရြက္ခ်ိန္ျဖစ္သည္။ အကိုင္း ႀကီးမ်ား ကြၽတ္ဆတ္ေနျခင္း၊ အရြက္မ်ား အစိမ္း
ရင့္ေရာင္ရွိ၍ ေခ်ၾကည့္လွ်င္ <ကတ္ ဆတ္ေနၿပီး ရြက္ႏုမ်ားကို မေတြ႕ရေတာ့ သည့္အခ်ိန္တြင္ ပန္းပြင္လာေစရန္ ေဆာင္ရြက္သင့္
သည့္ အခ်ိန္ျဖစ္သည္။ ၎ အခ်ိန္ သည္ Paclobutrazol ဖ်န္းၿပီးေနာက္ ရက္ ၁၂၀ မွ ရက္ ၁၃၀ အၾကာတြင္ ျဖစ္သည္။
ေဆာင္ရြက္သင့္သည့္အခ်ိန္သည္ ေျမအစို ဓာတ္ေျခာက္ေသြ႕ေနျခင္း၊ ရာသီဥတုသည္ တိမ္ကင္းစင္သာယာေနျခင္း၊ မုိးမရြာေသာ ကာလျဖစ္ျခင္းမ်ား ျဖစ္သည္။ ျမန္မာႏုိင္ငံ ေအာက္ပိုင္း တြင္ မိုးရာသီ ကုန္ဆံုး ကာလ သည္ အသင့္ ေတာ္ဆံုး ျဖစ္သည္။ ၎အ
ခ်ိန္တြင္ အၫြန္႔သစ္မ်ားထိန္းခ်ဳပ္ရန္ သုညး ၂၅း၂၄ ဓာတ္ေျမၾသဇာ ၅၀ ဂရမ္မွ ၆၀ ဂရမ္ကို ေရ ၁၂၀ လီတာႏွင့္ေဖ်ာ္၍ ဖ်န္းေပး
ရန္ လိုအပ္သည္။
သရက္ ပန္းပြင့္ ေစရန္ အတြက္ Thiourea ၇၅ ဂရမ္မွ ၈၀ ဂရမ္ကို ေရလီတာ ၂၀ တြင္ ေဖ်ာ္၍၊ သို႔မဟုတ္ေရာစပ္၍ အပင္ေပၚဖ်န္း
ေပးရန္ လိုအပ္သည္။ ပက္ဖ်န္းၿပီး တစ္ပတ္အတြင္း မုိးမရြာလွ်င္ ပို၍အက်ဳိး သက္ေရာက္မႈရွိေစသည္။ ယမ္းစိမ္းကို အသံုးျပဳပါက အရြက္မ်ား ေလာင္ကြၽမ္းႏုိင္ သျဖင့္ ႏႈန္းထားမွန္ကန္ရန္ႏွင့္ ညေနပိုင္း တြင္သာ ေဆးဖ်န္းရန္ သတိျပဳသင့္သည္။
Thiourea ၊ သို႔မဟုတ္KNO3 ဖ်န္းၿပီး ခုနစ္ရက္မွ ၁၀ ရက္ၾကာပါက ပထမဦးဆံုး ပန္းခိုင္စထြက္ပန္းပြင့္လာသည္။ အနည္းလို
အာဟာရဓာတ္ ဃေယ ၾါယဇညယႀသ ပါ၀င္ သည့္ ၁၅း၃၀း၁၅ ဓာတ္ေျမၾသဇာကို ကပ္ ေဆးႏွင့္ေရာၿပီး ညေနပိုင္းတြင္ ပက္ဖ်န္း
ေပးပါ။ ပန္းမပြင့္မီ ခုနစ္ရက္အလုိတြင္ ၀တ္ မႈန္ကူးရန္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစေသာ ယင္ေကာင္၊ ပ်ားမ်ားလာေရာက္ေစရန္ အပင္ပတ္၀န္းက်င္တြင္ ၾကက္ေခ်းမ်ား ျဖန္႔ခင္းေပးျခင္း၊ ငါးအူမ်ားကို အပင္ေပၚ တြင္ ခ်ိတ္ဆြဲေပးျခင္းမ်ားကို ေဆာင္ရြက္ရန္
လိုအပ္သည္။
ပန္းခိုင္ထြက္ၿပီး ၁၄ ရက္အၾကာတြင္ ပန္းၿဖိဳင္ၿဖိဳင္ပြင့္သည္။ ၂၁ ရက္အၾကာတြင္ ပန္းဖူး၏ ၅၀ ရာခုိင္ႏႈန္း ပန္းပြင့္လာသည္။ ပန္း
ၿဖိဳင္ၿဖိဳင္ပြင့္ခ်ိန္တြင္ အသီးျပည့္စံုစြာ သေႏၶေအာင္ေစရန္အတြက္ ယင္ႏွင့္ပ်ား မ်ား၏ အကူအညီမ်ားစြာ လိုအပ္သည္။ ၀တ္မႈန္ကူး
ရန္ သင့္တင့္ေသာ အပူခ်ိန္ႏွင့္ စိုထိုင္း ဆသည္ အေရးႀကီးသည္။ အပူခ်ိန္ ၁၆ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္မွ ၄၄ ဒီဂရီ စင္တီ ဂရိတ္ သည္ ၀တ္မႈန္ကူး သေႏၶေအာင္ ေစရန္ သင့္ေတာ္ေသာ အေျခအေနျဖစ္သည္။
ပန္းပြင့္သေႏၶေအာင္ၿပီး ခုနစ္ရက္ အၾကာတြင္ အသီးငယ္င႐ုတ္ေကာင္းေစ့ အရြယ္ အဆင့္ေရာက္ရွိလာသည္။ အသီး ငယ္မ်ား ႀကီးထြားရန္ အပင္ရွိအာဟာရ မ်ားကို မွ်ေ၀သံုးစြဲစျပဳလာသည္။ သရက္သီး ပဲပုပ္ေစ့အရြယ္ အဆင့္ေရာက္လာပါ က ႀကီးထြားမႈ
လ်င္ျမန္လာသည္။ အသီး ငယ္ၾကာေစ့ရြယ္ အဆင့္သို႔ ပန္းပြင့္ၿပီး တစ္လအၾကာတြင္ ေရာက္ရွိသည္။ ကိုင္း ငယ္၊ ကိုင္းႀကီး၊ ပင္
မပင္စည္မွ အစာမ်ား ကို အသီးႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈအတြက္ စုပ္ယူ အသံုးခ်သည္။ ပန္းခိုင္တစ္ခုလံုးတြင္ အသီး ၁၀ လံုးမွ ၁၅ လံုး
သာထား၍ သီး ညႇပ္၊ သီးက်ပ္မ်ားကို ဖယ္ရွားပစ္ရန္ အထူး အေရးႀကီးသည္။
ပန္းပြင့္ၿပီး ၄၅ ရက္သားအရြယ္တြင္ အသီးခါဥအရြယ္သို႔ ေရာက္ရွိသည္။ ဤ အဆင့္တြင္ အာဟာရ မလံုေလာက္ပါကေၾကြက်
တတ္သည္။ ၁၅း၃၀း၁၅ ဓာတ္ေျမ ၾသဇာကို အနည္းလုိအာဟာရဓာတ္မ်ားႏွင့္ ေရာ၍ ဓာတ္ေျမၾသဇာအရည္ ၁၀ မီလီမီတာ
ကို ေရလီတာ ၂၀ ႏွင့္ေရာ၍ ပက္ဖ်န္းေပး ရန္ လိုအပ္သည္။
ပန္းပြင့္ၿပီး ရက္ ၆၀ သား၌ အသီး တြင္ ၾကက္ဥအရြယ္အဆင့္သို႔ ေရာက္ရွိ သည္။ ဤအဆင့္တြင္ အစိုဓာတ္ျပတ္ျခင္း၊ အာဟာ
ရမလံုေလာက္ျခင္းျဖစ္ပါက ေ<က က်တတ္သည္။ အပူခ်ိန္နိမ့္လြန္းျခင္း၊ ျမင့္ လြန္းျခင္းျဖစ္ပါကလည္း ေၾကြက်တတ္သည္။ ဤအဆင့္တြင္ ပံုမွန္မဟုတ္ေသာ အသီးမ်ားကို ေ>ခေပးရန္ လိုအပ္သည္။ အသီးႀကီးထြားမႈ ေကာင္းေစရန္ ၉း၂၄း၂၄ ဓာတ္ေျမ
ၾသဇာကို တစ္ပင္လွ်င္ တစ္ကီလုိ မွ ႏွစ္ကီလုိႏႈန္း ထည့္ေပးရန္ လိုအပ္သည္။
ပန္းပြင့္ၿပီး ရက္ ၉၀ တြင္ အသီးမ်ား ရင့္ရန္ နီးကပ္လာခ်ိန္ျဖစ္သည္။ ဤ အဆင့္တြင္ ႀကီးထြားမႈပိုမုိလာသည္။ ေရ သြင္းရက္ပို၍
ျခားေပးၿပီး ေရသြင္းခ်ိန္တြင္ ၉း၂၄း၂၄ ဓာတ္ေျမၾသဇာေကြၽးေပးရန္ လို အပ္သည္။ ၁၀ ရက္ၾကာလွ်င္ သရက္သီး ေပၚ၌ ခပ္ပါးပါး
ဖေယာင္းလႊာေပၚလာ သည္။ ဖေယာင္းလႊာေပၚလာေစရန္ ၉း၂၄း ၂၄ ဓာတ္ေျမၾသဇာအရည္ ၂၀ မီလီမီတာ ႏွင့္ ၃၀ မီလီမီတာ
ကို ေရလီတာ ၂၀ ႏွင့္ ေရာ၍ ပက္ဖ်န္းေပးရန္ လိုအပ္သည္။ ဤနည္းျဖင့္ ရာသီခ်ိန္မဟုတ္ ပန္း ပြင့္ၿပီး ရက္ ၁၁၀၊ ရက္ ၁၁၅ ရက္
ၾကာတြင္ ေကာင္းစြာႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးေသာ သရက္သီး မ်ားကို စနစ္တက် ဆြတ္ခူးႏုိင္ၿပီ ျဖစ္သည္။
- ေအာင္ဆန္း (စုိက္ပ်ဳိးေရး)
Ref; The Farmer Media
Credit to > Aunglan Farmer

ခါးနာေပ်ာက္ေစေသာ ေဆးနည္း

ခါးနာေဝဒနာျဖစ္ေနေသာ ႏွစ္ရွည္လမ်ားခံစားေနရသူမ်ားအား ဤအစြမ္းထက္ေဆးနည္းေလးကို ကုသိုလ္ျပဳလမ္းညႊန္ပါ၏- ဆင္တံုးမႏြယ္ အစို ႏွစ္က်ပ္သား ႏွမ္းဆီစစ္စစ္ တစ္ဆယ္သား သတၲဳအိုးတစ္လံုး ပုလင္းတစ္လံုး တို႕ကိုယူပါ။ ဆင္တံုးမႏြယ္ကို ကြမ္းညွပ္ႏွင့္ ပုလင္းအတြင္းသို႕ထည့္၍ ဝင္ေစရန္ ေသးငယ္စြာညွပ္ပါ ညွပ္ျပီးလ်ွင္ ပုလင္းတြင္းထည့္ပါ ႏွမ္းဆီပါေရာထည့္ပါ အိုးအတြင္း ေရကိုထည့္ပါ ေရထည့္ထားေသာ အိုးထဲကို ပုလင္းထည့္၍ ေရဆူလာေအာင္ မီးျဖင့္ခ်က္ပါ ေရခမ္းလ်ွင္ထပ္ထည့္ပါ ၃နာရီခန္႕ခ်က္ျပီးပါက ေဆးအဆီရပါလိမ့္မယ္ ထိုႏွမ္းဆီရလာပါက အေအးခံျပီး ဗုဒၶဂုဏ္ေတာ္ ၃၇ ေခါက္ရြတ္ျပီး ရတနာျမတ္သံုးပါးႏွင့္ သင္ဆရာျမင္ဆရာႏွင့္ ေဆးဆရာမ်ားအား ကန္႕ေတာ့ပူေဇာ္ျပီး ခါးနာသည့္ေနရာကို စိမ့္ဝင္ေအာင္ မနက္တစ္ႀကိမ္ ညတစ္ႀကိမ္ လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ လက္ေတြ႕ေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာပါလိမ့္မည္။ အမွန္တကယ္ ခံစားေနရပါက အမွန္တကယ္ လုပ္ကိုင္ေဆာင္ရြက္ပါ။ ငါကဲ႕သို႕ခါးနာသူရွိက သိပါေစေပ်ာက္ပါေစ ေစတနာျဖင့္ ဤ ေဆးနည္းအား သင္ႀကားမ်ွေဝပါ။ ဘဝေပါင္းမ်ားစြာ အနာေရာဂါ ကင္းစင္ပါလိမ့္မည္။ ေစတနာသည္ မိမိ၏ တန္ခိုးရွင္ပင္ျဖစ္သည္။အားလံုး က်န္းမာရႊင္လမ္းႀကပါေစ-----နဝင္းေမာင္(ဂမီၻရေလာကီပညာ)

Credit to > န၀င္းေမာင္